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营销推广+氛围营造串串香加盟店成功法则

时间:1970-01-01 00:00:00 点击次数:content:visits}
 不同餐饮店的产品、服务、环境、管理和营销等方面与众不同,会给消费者带来不同的极致感受。对于小本投资开串串香火锅店加盟店的投资者来说,精打细算是很有必要的。其实只要在加盟店服务品质等都做好了的情况下,再把加盟店营销推广与氛围营造做上去串串香加盟店生意不好都难。     首先改变固有的推广方式: 一、营业推广方式,是以加盟店经营特色,产品质量和服务质量为基础,抓住产品和服务质量,树立企业形象和声誉,给每位前来就餐的客人提供上乘的“个性”服务,让他们留下美好印象,使其成为企业的义务宣传员,长此以往,达到口碑传播的效果,扩大企业的经营效益。 二、媒体推广方式。媒体介面很多,餐饮企业根据自身的市场推广需要去确定媒介的载体,比较常用的有报纸、 网络、电视、电台、DM传单等传播媒介,在选择媒介时,一要选好传播媒介;二要选好广告内容“卖点”,不能跟风;三要连续一段时间反复出现,才能引起客人重视;四要注意“性价比”,注意节省费用开支,以较少的钱,取得更大的效果。 然后注意餐厅环境氛围的塑造: 一、使客人感受家外之家的感觉。加盟店中聪明而热心的经营者和服务人员,都视客人如亲人,经常地和客人进行自然而亲切的接触,使客人感到亲切,将餐饮店当做第二个家,愿意常来常往。 二、培养忠实稳固的常客。加盟店通过和客人的认识交往和深入接触,逐渐使客人固定下来。久而久之,这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部,成为餐眵店经久不衰的基础。 三、营造个性突出的气氛。加盟店依据自身的个性,创造出一个种富有个性特色的气氛,充分体现首创性和独特的勉力,吸引一群具有同样嗜好的客人。 四、餐馆要有独具一格、人无我有的风味。每个餐饮店,都必须拥有几道特殊风味的菜肴,以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜,也是容易创造利润的菜。因为美味可口的菜肴会令客人不计较价格。 五、内部促销方式。一家效益好的餐饮企业,在企业内部文化氛围营造是不能疏忽的,故此,内部促销是利用内部广告、告示牌、POP画报等将推销菜点公诸于众,从而吸引客人点用扩大销售,营造店堂琳琅满目,“食”风随处可见,大力加强内部宣传,才能广泛组织客源,留住客人。 六、菜品口味变化。要随时根据季节调整菜品,并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速,所以惟有不断地让客人有鹇感,才能不至于使他们日久生腻。 来源:http://www.tcttw.com/

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